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牛猫の館-2
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都内、一人暮らし女子の毎日の生活のアレコレ 悩みや呟きや独り言
調子に乗って続編も発進٩( ᐛ )و
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キメー
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寝付けないので柚子のジャムを作り始めました
皮、実、種を分離してそれぞれの処理
皮は裏の白いもふもふを極限まで削る
実から種を取り出し、ざっくりと刻んでおく
果汁は使うので捨てないように
種は取り出したら水洗いしておく
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柚子の皮は出来る限りの細さで千切り
鍋に水を張り、水から皮を火にかける
茹でこぼすのは最低3回
茹でてはザルに取って黄色くなったお湯を捨て、また水から煮るを3回は繰り返す事
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あれ?地震?ガスの火が止まりました
という事で今日はここまで
続きはまた明日という事で〜
今お部屋は柚子のさっぱりした香りでいっぱいです(^-^)
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こんにちは
今ハーフが終わった所です
お話好きなお爺ちゃんがいてずーと喋っていて進行が遅れています
イラっとしないように努めてのんびり構えます
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極暖の下着にヒートテックにフリースにダウンというユニクロ固めで頑張っています
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逆ギレしてぷんぷんして帰った方がいます
カートのリモコンを持っているのに、自分の事しか見えなくてカートを動かさないのでリモコンは私がやりますと言ったら何か逆鱗に触れたよう
プレイがしやすいように動かすって事が分からないんならリモコン持つな!
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面倒だっていうからレギュラーからしたのにオーバードライブしたからって嫌味を言うな!
スコアで負けたからって嫌味を言うな!
こっちが怒りたいよ( *`ω´)
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帰宅したのにお仕事が入りました
お仕事に行ってきます
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おはようございます
ゆずのジャムは今日完成させましたが今後は作れなくなりました
クエン酸が入った瓶を落として大破させてしまいガラスまみれのものは怖いので全部捨てました
クエン酸2キロ、一生涯ジャムを食べても全部は消費できない量でした
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