ラーメンの聖地と言えば
札幌一択
>>14
書き出したそのご当地、どれも喜多方より歴史が浅いのでは？
書き出したそのご当地、どれも喜多方より歴史が浅いのでは？
>>15
あ？
あ？
>>14
ちなみにこれが喜多方ラーメン
↓↓↓
️
⭕️喜多方ラーメンは何年前にできたのですか？
️
⭕️歴史 1927年（昭和2年）、「源来軒」創業者の潘欽星／藩欽星（ばん きんせい）(1905年～1994年）が、中華麺に近い「支那そば」を打ち、屋台を引いたのが原点である。 その味は市民生活に浸透していくこととなった。 潘は中国の浙江省出身で、大正末に日本で働こうと渡航してきて、喜多方で中華麺の製造・販売を始めた。
ちなみにこれが喜多方ラーメン
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⭕️喜多方ラーメンは何年前にできたのですか？
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⭕️歴史 1927年（昭和2年）、「源来軒」創業者の潘欽星／藩欽星（ばん きんせい）(1905年～1994年）が、中華麺に近い「支那そば」を打ち、屋台を引いたのが原点である。 その味は市民生活に浸透していくこととなった。 潘は中国の浙江省出身で、大正末に日本で働こうと渡航してきて、喜多方で中華麺の製造・販売を始めた。
喜び
多き
方々へ
多き
方々へ
ラーメンのルーツは明治時代、横浜中華街の麺料理。 1910年、浅草の日本人向けの中華料理店「淺草 來々軒」で横浜中華街からやって来た中国の料理人がラーメンを生み出し、日本で独自の進化を遂げました。 つまり、ラーメンは日本の地で、中国人の料理人の手によって生まれたのです。
佐野実
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