037 年越し蕎麦の起源を遡ると、江戸時代中期には商家に月の末日に蕎麦を食べる三十日蕎麦(みそかそば)という習慣があり、これが転じて大晦日だけに行われる年越し蕎麦になったと考えられている。 年越し蕎麦に関する記録は江戸時代中期頃まで遡ることができる。その当時の江戸では江戸患い(脚気)が流行しており、「そばを食べている人は脚気にならない」という巷説が江戸での蕎麦の流行を後押しした。 匿名さん2024/12/31 14:071
038 年越し蕎麦に関する伝承としては、年を越してから食べることは縁起がよくないとするものや、蕎麦を残すと新年は金運に恵まれず小遣い銭にも事欠くことになるといったものがある。 匿名さん2024/12/31 14:08
044 ただし、年をまたいで食べるのは縁起がよくないともされているため、気になる方は年越し前に食べきることをおすすめします。そばは切れやすい食べ物であることから「一年の厄や苦労断ち切り、翌年に持ち越さない」という意味が込められているためです。 匿名さん2025/01/01 07:35